Resumen : El control del peso corporal está principalmente regulado por la ingesta de alimento y el gasto de energía. Estos dos factores están bajo una fina regulación en el hipotálamo, una estructura del cerebro que responde a las señales de nuestro cuerpo que nos da cuenta de los niveles de energía disponible y controla nuestro apetito, saciedad y gasto de energía ¿Cómo sabe el hipotálamo cuánto alimento debemos consumir y cuánta energía tenemos que gastar? Para responder esta pregunta es necesario entender el duelo que se establece en el hipotálamo entre dos poblaciones de neuronas con efectos antagónicos, las neuronas orexigénicas y anorexigénicas. Las neuronas ganadoras de este duelo determinarán los niveles de ingesta de alimento y de gasto de ...